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ROSÉ WINE VIN ROSÉ
Languedoc lifestyle 2023 Art de vivre Languedoc 2023
Domaine Gérard Bertrand Domaine Gérard Bertrand
29.00€
Domaine Gérard Bertrand Domaine Gérard Bertrand
Promised land Provence coast 2023 Terre promise côte de Provence 2023
Henry Bonnaud Estate Domaine Henry Bonnaud
32.00€
Henry Bonnaud Estate Domaine Henry Bonnaud
MENU OF THE WEEK MENU DE LA SEMAINE
33.50 €
MENU OF THE WEEK 33.50€ MENU DE LA SEMAINE 33.50€
33.50€
Duo of chicken rounds with porcini mushrooms and smoked herring, mashed candied carrots Duo de rouelles de poulet aux cèpes et hareng fumé, écrasé de carottes confites
Just spiced flank tataki, crunchy balsamic soy Tataki de bavette juste épiçé, soja croquant au balsamique
Duck foie gras ballotine marinated in Port, mesclun (extra €10.00) Foie gras de canard en ballotine mariné au Porto, mesclun (sup. 10.00€)
Terrine in a crust with black trumpets, small salad and toast Terrine en croute aux trompettes de la mort, petite salade et toast
Fried eggs, candied onions, diced hot sausage, vinegar cream Œufs au plat, oignons confits, dès de saucisson chaud, crème de vinaigre
Dish of your choice €19.00 Plat au choix 19.00€
Grilled fish of the day, lemon butter, rosemary-candied carrots Poisson du jour grillé, beurre citronné, carottes confites au romarin
Seared scallops on the grill, lobster sauce, creamy risotto (extra €7.50) Saint Jacques poêlées plancha, sauce homardine, risotto crémeux (supp. 7.50€)
Confit pig cheeks, melting white beans, mustarded pumpkin Joues de cochon confites, haricots blancs fondants, potimarron moutardé
French beef tartare our way, pan-fried new potatoes, green salad with balsamic vinegar Tartare de boeuf français à notre façon, pommes de terres grenailles poêlées, salade verte au balsamique
Roasted farm chicken thigh, warm chimichuri vinaigrette, potato pancakes Cuisse de poulet fermier rôtie, vinaigrette tiède chimichuri, crêpes de pomme de terre
Cheese & Dessert 9.00€ Fromage & Dessert 9.00€
Dark chocolate mousse, soft financier, raspberry coulis Mousse chocolat noir, financier moelleux, coulis framboises
Snow egg with pink pralines, vanilla custard Oeuf à la neige aux pralines roses, crème anglaise vanille
Shortbread biscuit, rum-roasted pineapple, creamy mascarpone Biscuit shortbread, ananas rôti au rhum, mascarpone onctueuse
Crispy-soft "minute" waffle, salted butter caramel, vanilla ice cream Gaufre crousti-moelleuse "minute", caramel beurre salé, glace vanille
Caramelized apple tatin tartlet served warm, vanilla ice cream Tartelette aux pommes tatin caramélisées servie tiède, glace vanille
RED WINES VINS ROUGES
Beaujolais-Burgundy Beaujolais-Bourgogne
Chiroubles Chiroubles
Domaine Riviere Domaine Riviére
32.00€
Domaine Riviere Domaine Riviére
Morgon Corcelette 2021 Morgon Corcelette 2021
River Estate Domaine Rivière
32.00€
River Estate Domaine Rivière
Regnié 2023 Régnié 2023
Ladybug Knife Domain Domaine du couteau des coccinelles
32.00€
Ladybug Knife Domain Domaine du couteau des coccinelles
Mercurey the terroirs 2022 Mercurey les terroirs 2022
Mass Family Famille Masse
56.00€
Mass Family Famille Masse
Aloxe Corton 2019 Aloxe Corton 2019
Domaine Larue Domaine Larue
45.00€
Domaine Larue Domaine Larue
Haute-Côte de Beaune 2022 Haute-Côte de Beaune 2022
Henry Latour and Sons Estate Domaine Henry Latour et Fils
53.00€
Henry Latour and Sons Estate Domaine Henry Latour et Fils
Pommard 2020 Pommard 2020
Domaine Joseph Drouhin Domaine Joseph Drouhin
89.00€
Domaine Joseph Drouhin Domaine Joseph Drouhin
Santenay "La Maladière" Premier Cru 2011 Santenay "La Maladière" Premier Cru 2011
V. Girardin V. Girardin
96.00€
V. Girardin V. Girardin
Saint Georges Nights 2014 Nuits Saint Georges 2014
Arnaud Boué Estate Domaine Arnaud Boué
96.00€
Arnaud Boué Estate Domaine Arnaud Boué
Clos Saint Denis grand cru 2016 Clos Saint Denis grand cru 2016
Domaine Georges Lignier Domaine Georges Lignier
230.00€
Domaine Georges Lignier Domaine Georges Lignier
Chambolles Musigny premier cru 2018 Chambolles Musigny premier cru 2018
Domaine Glantenay Domaine Glantenay
230.00€
Domaine Glantenay Domaine Glantenay
Rhone Valley Vallée du Rhône
Saint Joseph "The Rockeries" 2023 Saint Joseph "Les Rocailles" 2023
Domaine Pierre Finon Domaine Pierre Finon
53.00€
Domaine Pierre Finon Domaine Pierre Finon
Rhone coast "Eridan Terrace" 2022 côte du Rhône "Terrasse de l'Eridan" 2022
Alexandrine House Maison Alexandrin
26.00€
Alexandrine House Maison Alexandrin
Crozes Hermitage 2022 Crozes Hermitage 2022
Saint Clair Estate Domaine Saint Clair
39.00€
Saint Clair Estate Domaine Saint Clair
Crozes Hermitage Black Pearls 2021 Crozes Hermitage Perles Noires 2021
Jean Esprit Estate Domaine Jean Esprit
46.00€
Jean Esprit Estate Domaine Jean Esprit
Gigondas 2022 Gigondas 2022
Terme Estate Domaine du Terme
48.00€
Terme Estate Domaine du Terme
Gigondas 2020 Gigondas 2020
Lavau Estate Domaine Lavau
48.00€
Lavau Estate Domaine Lavau
Vacqueyras 2022 Vacqueyras 2022
Black Head Estate Domaine Tête noire
48.00€
Black Head Estate Domaine Tête noire
Crozes Hermitage "the Zouave" 2021 Crozes Hermitage "le Zouave" 2021
Jean Esprit Estate Domaine Jean Esprit
64.00€
Jean Esprit Estate Domaine Jean Esprit
Saint Joseph "Les Royes" 2020 Saint Joseph "Les Royes" 2020
Courbis Estate Domaine Courbis
75.00€
Courbis Estate Domaine Courbis
"Les Eygats" 2017 Cornas "les Eygats" 2017
Courbis Estate Domaine Courbis
89.00€
Courbis Estate Domaine Courbis
Chateauneuf du Pape 2020 Chateauneuf du pape 2020
Chante Cigale Estate Domaine Chante Cigale
80.00€
Chante Cigale Estate Domaine Chante Cigale
Côte-Rôtie "Rozier" 2021 Côte-Rôtie "Rozier" 2021
Christophe Pichon Estate Domaine Christophe Pichon
98.00€
Christophe Pichon Estate Domaine Christophe Pichon
Hermitage 2018 Hermitage 2018
Jaboulet Estate Domaine Jaboulet
135.00€
Jaboulet Estate Domaine Jaboulet
Wine from the southwest and the south Vin du sud ouest et du sud
Castelmaure 2017 Castelmaure 2017
Corbiere Corbière
25.00€
Corbiere Corbière
Bandol "The Restanques of Pibarnon" 2015 Bandol "Les Restanques de Pibarnon" 2015
39.00€
Puech-Haut 2017 Puech-Haut 2017
Languedoc Languedoc
38.00€
Languedoc Languedoc
WHITE WINES VINS BLANCS
Burgundy-Maconnais Bourgogne-Maconnais
Mâcon-Village 2018 Mâcon-Village 2018
Gladines Estate Domaine des Gladines
27.00€
Gladines Estate Domaine des Gladines
Saint Veran 2022 Saint Véran 2022
Senaillet Cross Estate Domaine de la croix de Senaillet
44.00€
Senaillet Cross Estate Domaine de la croix de Senaillet
Pouilly Fuissé "old vine" 2023 Pouilly Fuissé "vieille vigne" 2023
Domaine Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud
48.50€
Domaine Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud
Rully 2022 Rully 2022
Mass Family Famille Masse
51.00€
Mass Family Famille Masse
Montagny Premier Cru 2017 Montagny Premier Cru 2017
Buissonnier Buissonnier
43.00€
Buissonnier Buissonnier
Santenay "Les Gravières" Premier Cru 2018 Santenay "Les Gravières" Premier Cru 2018
Girardin Estate Domaine Girardin
74.00€
Girardin Estate Domaine Girardin
Loire Valley Vallée de la Loire
Pouilly Fumé 2022 Pouilly Fumé 2022
Roc de l'abbaye estate Domaine Roc de l'abbaye
44.00€
Roc de l'abbaye estate Domaine Roc de l'abbaye
Sancerre 2023 Sancerre 2023
Roc de l'abbaye estate Domaine Roc de l'abbaye
46.00€
Roc de l'abbaye estate Domaine Roc de l'abbaye
Rhone Valley Vallée du Rhône
Sauvignon 2023 Sauvignon 2023
Roc de l'abbaye estate Domaine Roc de l'abbaye
26.00€
Roc de l'abbaye estate Domaine Roc de l'abbaye
Crozes Hermitage 2020 Crozes Hermitage 2020
Pavilion Estate Domaine du Pavillon
40.00€
Pavilion Estate Domaine du Pavillon
Crozes Hermitage Ivory Pearls 2023 Crozes Hermitage Perles d'Ivoire 2023
Jean Esprit Estate Domaine Jean Esprit
46.00€
Jean Esprit Estate Domaine Jean Esprit
Saint Péray flint grain 2020 Saint Péray grain de silex 2020
Domaine Guy Color Domaine Guy Farge
48.00€
Domaine Guy Color Domaine Guy Farge
Saint Joseph "Les Royes" 2016 Saint Joseph "Les Royes" 2016
Courbis Estate Domaine Courbis
54.00€
Courbis Estate Domaine Courbis
Chateauneuf du Pape 2020 Châteauneuf du Pape 2020
Mont Redon Castle Château Mont Redon
64.00€
Mont Redon Castle Château Mont Redon
Condrieu 2021 Condrieu 2021
Pichon Estate Domaine Pichon
80.00€
Pichon Estate Domaine Pichon
Wine from the southwest and the south Vin du sud ouest et du sud
Saint Guilhem the desert "Dame Jeanne" 2022 Saint Guilhem le désert "Dame Jeanne" 2022
Capuchin's Sheepfold Bergerie du capucin
36.00€
Capuchin's Sheepfold Bergerie du capucin
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Champagne Gremillet Champagne Gremillet
69€
Champagne Deutz Champagne Deutz
86€
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