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MENU DE LA SEMAINE MENU DE LA SEMAINE
33.50€ €
Entrée + Plat + Fromage ou Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
33.50€
ENTRÉES ENTRÉES
13.00€ €
Brouillade crémeuse servie froide, jambon cuit truffé pistou de persil, tomate crémée Brouillade crémeuse servie froide, jambon cuit truffé pistou de persil, tomate crémée
Foie gras de canard en ballotine mariné au Porto, mesclun (sup. 10€) Foie gras de canard en ballotine mariné au Porto, mesclun (sup. 10€)
Caviar de courgettes, sésame grillé, féta et tomates frites Caviar de courgettes, sésame grillé, féta et tomates frites
Marbré de joues de bœuf, herbes fraîches et foie gras, petite salade Marbré de joues de bœuf, herbes fraîches et foie gras, petite salade
13.00€
Mozza burrata, anchois, émulsion potagère, antipasti de légumes Mozza burrata, anchois, émulsion potagère, antipasti de légumes
PLATS PLATS
19.00€ €
Poisson du jour grillé, boutons d’artichauts en bouillon oriental Poisson du jour grillé, boutons d’artichauts en bouillon oriental
"Comme un burger" d’aubergines grillées et Saint Jacques, sauce homardine (sup.7.50€) "Comme un burger" d’aubergines grillées et Saint Jacques, sauce homardine (sup.7.50€)
Tête de veau mijotée, jus de braisage, embeurré de légumes anciens Tête de veau mijotée, jus de braisage, embeurré de légumes anciens
Tartare de bœuf français à notre façon, pommes de terre grenailles poêlées, salade verte au balsamique Tartare de bœuf français à notre façon, pommes de terre grenailles poêlées, salade verte au balsamique
Filet de canette rôti, risotto mascarpone et crème de vinaigre Filet de canette rôti, risotto mascarpone et crème de vinaigre
FROMAGE & DESSERTS FROMAGE & DESSERTS
5.50€-9.00€ €
Le sacré biscuit coulant au chocolat noir, coulis framboise, tuile dentelle Le sacré biscuit coulant au chocolat noir, coulis framboise, tuile dentelle
Tartelette fraises-pamplemousse, confits de rhubarbe, crème allégée vanille Tartelette fraises-pamplemousse, confits de rhubarbe, crème allégée vanille
Sorbet citron-basilic, meringue, compotée de myrtilles, financier Sorbet citron-basilic, meringue, compotée de myrtilles, financier
Tiramisu onctueux café-caramel servi en verrine Tiramisu onctueux café-caramel servi en verrine
Crème brûlée au sucre cassonade, vanille gousse, coulis exotique Crème brûlée au sucre cassonade, vanille gousse, coulis exotique
VIN ROSÉ VIN ROSÉ
Art de vivre Languedoc 2023 Art de vivre Languedoc 2023
Domaine Gérard Bertrand Domaine Gérard Bertrand
29.00€
Domaine Gérard Bertrand Domaine Gérard Bertrand
Terre promise côte de Provence 2023 Terre promise côte de Provence 2023
Domaine Henry Bonnaud Domaine Henry Bonnaud
32.00€
Domaine Henry Bonnaud Domaine Henry Bonnaud
VINS ROUGES VINS ROUGES
Beaujolais-Bourgogne Beaujolais-Bourgogne
Chiroubles Chiroubles
Domaine Riviére Domaine Riviére
32.00€
Domaine Riviére Domaine Riviére
Morgon Corcelette 2021 Morgon Corcelette 2021
Domaine Rivière Domaine Rivière
32.00€
Domaine Rivière Domaine Rivière
Régnié 2023 Régnié 2023
Domaine du couteau des coccinelles Domaine du couteau des coccinelles
32.00€
Domaine du couteau des coccinelles Domaine du couteau des coccinelles
Mercurey les terroirs 2022 Mercurey les terroirs 2022
Famille Masse Famille Masse
56.00€
Famille Masse Famille Masse
Aloxe Corton 2019 Aloxe Corton 2019
Domaine Larue Domaine Larue
45.00€
Domaine Larue Domaine Larue
Haute-Côte de Beaune 2022 Haute-Côte de Beaune 2022
Domaine Henry Latour et Fils Domaine Henry Latour et Fils
53.00€
Domaine Henry Latour et Fils Domaine Henry Latour et Fils
Pommard 2020 Pommard 2020
Domaine Joseph Drouhin Domaine Joseph Drouhin
89.00€
Domaine Joseph Drouhin Domaine Joseph Drouhin
Santenay "La Maladière" Premier Cru 2011 Santenay "La Maladière" Premier Cru 2011
V. Girardin V. Girardin
96.00€
V. Girardin V. Girardin
Nuits Saint Georges 2014 Nuits Saint Georges 2014
Domaine Arnaud Boué Domaine Arnaud Boué
96.00€
Domaine Arnaud Boué Domaine Arnaud Boué
Clos Saint Denis grand cru 2016 Clos Saint Denis grand cru 2016
Domaine Georges Lignier Domaine Georges Lignier
230.00€
Domaine Georges Lignier Domaine Georges Lignier
Chambolles Musigny premier cru 2018 Chambolles Musigny premier cru 2018
Domaine Glantenay Domaine Glantenay
230.00€
Domaine Glantenay Domaine Glantenay
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Saint Joseph "Les Rocailles" 2023 Saint Joseph "Les Rocailles" 2023
Domaine Pierre Finon Domaine Pierre Finon
53.00€
Domaine Pierre Finon Domaine Pierre Finon
côte du Rhône "Terrasse de l'Eridan" 2022 côte du Rhône "Terrasse de l'Eridan" 2022
Maison Alexandrin Maison Alexandrin
26.00€
Maison Alexandrin Maison Alexandrin
Crozes Hermitage 2022 Crozes Hermitage 2022
Domaine Saint Clair Domaine Saint Clair
39.00€
Domaine Saint Clair Domaine Saint Clair
Crozes Hermitage Perles Noires 2021 Crozes Hermitage Perles Noires 2021
Domaine Jean Esprit Domaine Jean Esprit
46.00€
Domaine Jean Esprit Domaine Jean Esprit
Gigondas 2022 Gigondas 2022
Domaine du Terme Domaine du Terme
48.00€
Domaine du Terme Domaine du Terme
Gigondas 2020 Gigondas 2020
Domaine Lavau Domaine Lavau
48.00€
Domaine Lavau Domaine Lavau
Vacqueyras 2022 Vacqueyras 2022
Domaine Tête noire Domaine Tête noire
48.00€
Domaine Tête noire Domaine Tête noire
Crozes Hermitage "le Zouave" 2021 Crozes Hermitage "le Zouave" 2021
Domaine Jean Esprit Domaine Jean Esprit
64.00€
Domaine Jean Esprit Domaine Jean Esprit
Saint Joseph "Les Royes" 2020 Saint Joseph "Les Royes" 2020
Domaine Courbis Domaine Courbis
75.00€
Domaine Courbis Domaine Courbis
Cornas "les Eygats" 2017 Cornas "les Eygats" 2017
Domaine Courbis Domaine Courbis
89.00€
Domaine Courbis Domaine Courbis
Chateauneuf du pape 2020 Chateauneuf du pape 2020
Domaine Chante Cigale Domaine Chante Cigale
80.00€
Domaine Chante Cigale Domaine Chante Cigale
Côte-Rôtie "Rozier" 2021 Côte-Rôtie "Rozier" 2021
Domaine Christophe Pichon Domaine Christophe Pichon
98.00€
Domaine Christophe Pichon Domaine Christophe Pichon
Hermitage 2018 Hermitage 2018
Domaine Jaboulet Domaine Jaboulet
135.00€
Domaine Jaboulet Domaine Jaboulet
Vin du sud ouest et du sud Vin du sud ouest et du sud
Château la Sauvageonne 2020 Château la Sauvageonne 2020
Terrasse du Larzac Gérard Bertrand Terrasse du Larzac Gérard Bertrand
53€
Terrasse du Larzac Gérard Bertrand Terrasse du Larzac Gérard Bertrand
Pic Saint Loup 2022 Pic Saint Loup 2022
Fabien Reboul Fabien Reboul
63.00€
Fabien Reboul Fabien Reboul
La Forge 2020 La Forge 2020
Corbière Boutenac Gérard Bertrand Corbière Boutenac Gérard Bertrand
96.00€
Corbière Boutenac Gérard Bertrand Corbière Boutenac Gérard Bertrand
VINS BLANCS VINS BLANCS
Bourgogne-Maconnais Bourgogne-Maconnais
Mâcon-Village 2018 Mâcon-Village 2018
Domaine des Gladines Domaine des Gladines
27.00€
Domaine des Gladines Domaine des Gladines
Saint Véran 2022 Saint Véran 2022
Domaine de la croix de Senaillet Domaine de la croix de Senaillet
44.00€
Domaine de la croix de Senaillet Domaine de la croix de Senaillet
Pouilly Fuissé "vieille vigne" 2023 Pouilly Fuissé "vieille vigne" 2023
Domaine Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud
48.50€
Domaine Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud
Rully 2022 Rully 2022
Famille Masse Famille Masse
51.00€
Famille Masse Famille Masse
Montagny Premier Cru 2017 Montagny Premier Cru 2017
Buissonnier Buissonnier
43.00€
Buissonnier Buissonnier
Santenay "Les Gravières" Premier Cru 2018 Santenay "Les Gravières" Premier Cru 2018
Domaine Girardin Domaine Girardin
74.00€
Domaine Girardin Domaine Girardin
Vallée de la Loire Vallée de la Loire
Pouilly Fumé 2022 Pouilly Fumé 2022
Domaine Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
44.00€
Domaine Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
Sancerre 2023 Sancerre 2023
Domaine Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
46.00€
Domaine Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
Vallée du Rhône Vallée du Rhône
Sauvignon 2023 Sauvignon 2023
Domaine Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
26.00€
Domaine Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
Crozes Hermitage 2020 Crozes Hermitage 2020
Domaine du Pavillon Domaine du Pavillon
40.00€
Domaine du Pavillon Domaine du Pavillon
Crozes Hermitage Perles d'Ivoire 2023 Crozes Hermitage Perles d'Ivoire 2023
Domaine Jean Esprit Domaine Jean Esprit
46.00€
Domaine Jean Esprit Domaine Jean Esprit
Saint Péray grain de silex 2020 Saint Péray grain de silex 2020
Domaine Guy Farge Domaine Guy Farge
48.00€
Domaine Guy Farge Domaine Guy Farge
Saint Joseph "Les Royes" 2016 Saint Joseph "Les Royes" 2016
Domaine Courbis Domaine Courbis
54.00€
Domaine Courbis Domaine Courbis
Châteauneuf du Pape 2020 Châteauneuf du Pape 2020
Château Mont Redon Château Mont Redon
64.00€
Château Mont Redon Château Mont Redon
Condrieu 2021 Condrieu 2021
Domaine Pichon Domaine Pichon
80.00€
Domaine Pichon Domaine Pichon
Vin du sud ouest et du sud Vin du sud ouest et du sud
Saint Guilhem le désert "Dame Jeanne" 2022 Saint Guilhem le désert "Dame Jeanne" 2022
Bergerie du capucin Bergerie du capucin
36.00€
Bergerie du capucin Bergerie du capucin
CHAMPAGNES CHAMPAGNES
Champagne Gremillet Champagne Gremillet
69€
Champagne Deutz Champagne Deutz
86€
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