MENU SETTIMANALE MENU DE LA SEMAINE
33.50€ €
Antipasto + Piatto Principale + Formaggio o Dessert Entrée + Plat + Fromage ou Dessert
33.50€
INGRESSI ENTRÉES
13.00€ €
Asparagi bianchi e verdi, prosciutto cotto al tartufo, vinaigrette al sesamo Brouillade crémeuse servie froide, jambon cuit truffé pistou de persil, tomate crémée
Ballotine di foie gras d'anatra marinato al porto, mesclun Foie gras de canard en ballotine mariné au Porto, mesclun (sup. 10€)
Uova di mimosa “Vigneron” con salmone affumicato, emulsione di menta e piselli Caviar de courgettes, sésame grillé, féta et tomates frites
Guancia di manzo marmorizzata, erbe fresche e foie gras, piccola insalata Marbré de joues de bœuf, herbes fraîches et foie gras, petite salade
13.00€
Pizzo di ravanello di carne rossa, vinaigrette al frutto della passione, acciughe marinate, carciofi canditi Mozza burrata, anchois, émulsion potagère, antipasti de légumes
POSTO PLATS
19.00€ €
Grigliata di pesce del giorno, germogli di carciofo in brodo orientale Poisson du jour grillé, boutons d’artichauts en bouillon oriental
"Come un hamburger" di melanzane grigliate e capesante, salsa all'astice "Comme un burger" d’aubergines grillées et Saint Jacques, sauce homardine (sup.7.50€)
Arrosto di vitello cotto a fuoco lento con rosmarino, imburrato e con verdure vecchie Tête de veau mijotée, jus de braisage, embeurré de légumes anciens
Tartare di manzo francese come la nostra, patate novelle saltate in padella, insalata verde con aceto balsamico Tartare de bœuf français à notre façon, pommes de terre grenailles poêlées, salade verte au balsamique
Filetto d'anatra arrosto, risotto al mascarpone e crema all'aceto Filet de canette rôti, risotto mascarpone et crème de vinaigre
FORMAGGI E DOLCI FROMAGE & DESSERTS
5.50€-9.00€ €
Il sacro biscotto al cioccolato fondente, coulis di lamponi, piastrelle di pizzo Le sacré biscuit coulant au chocolat noir, coulis framboise, tuile dentelle
Crostatina fragole e pompelmo, confit di rabarbaro, crema leggera alla vaniglia Tartelette fraises-pamplemousse, confits de rhubarbe, crème allégée vanille
Sorbetto al limone e basilico, meringa, composta di mirtilli, financier Sorbet citron-basilic, meringue, compotée de myrtilles, financier
Tiramisù cremoso al caffè e caramello servito in un bicchiere Tiramisu onctueux café-caramel servi en verrine
Crème brûlée con zucchero di canna, baccello di vaniglia, coulis esotica Crème brûlée au sucre cassonade, vanille gousse, coulis exotique
VINO ROSATO VIN ROSÉ
Stile di vita Linguadoca 2023 Art de vivre Languedoc 2023
Tenuta Gérard Bertrand Domaine Gérard Bertrand
29.00€
Tenuta Gérard Bertrand Domaine Gérard Bertrand
Terra promessa Costa Provenza 2023 Terre promise côte de Provence 2023
Tenuta Henry Bonnaud Domaine Henry Bonnaud
32.00€
Tenuta Henry Bonnaud Domaine Henry Bonnaud
VINI ROSSI VINS ROUGES
Beaujolais-Borgogna Beaujolais-Bourgogne
Chirobles Chiroubles
Dominio Rivière Domaine Riviére
32.00€
Dominio Rivière Domaine Riviére
Morgon Corcelette 2021 Morgon Corcelette 2021
Tenuta del fiume Domaine Rivière
32.00€
Tenuta del fiume Domaine Rivière
Riconoscimento 2023 Régnié 2023
Dominio del coltello coccinella Domaine du couteau des coccinelles
32.00€
Dominio del coltello coccinella Domaine du couteau des coccinelles
Mercurey i terroir 2022 Mercurey les terroirs 2022
Famiglia di massa Famille Masse
56.00€
Famiglia di massa Famille Masse
Aloxe Corton 2019 Aloxe Corton 2019
Tenuta Larue Domaine Larue
45.00€
Tenuta Larue Domaine Larue
Alta Costa di Beaune 2022 Haute-Côte de Beaune 2022
Tenuta Henry Latour e figli Domaine Henry Latour et Fils
53.00€
Tenuta Henry Latour e figli Domaine Henry Latour et Fils
Pommard 2020 Pommard 2020
Tenuta Joseph Drouhin Domaine Joseph Drouhin
89.00€
Tenuta Joseph Drouhin Domaine Joseph Drouhin
Santenay "La Maladière" Premier Cru 2011 Santenay "La Maladière" Premier Cru 2011
V. Girardin V. Girardin
96.00€
V. Girardin V. Girardin
Notti di San Giorgio 2014 Nuits Saint Georges 2014
Tenuta Arnaud Boué Domaine Arnaud Boué
96.00€
Tenuta Arnaud Boué Domaine Arnaud Boué
Clos Saint Denis grand cru 2016 Clos Saint Denis grand cru 2016
Tenuta Georges Lignier Domaine Georges Lignier
230.00€
Tenuta Georges Lignier Domaine Georges Lignier
Chambolles Musigny premier cru 2018 Chambolles Musigny premier cru 2018
Tenuta Glantenay Domaine Glantenay
230.00€
Tenuta Glantenay Domaine Glantenay
Valle del Rodano Vallée du Rhône
San Giuseppe "Le Roccerie" 2023 Saint Joseph "Les Rocailles" 2023
Tenuta Pierre Finon Domaine Pierre Finon
53.00€
Tenuta Pierre Finon Domaine Pierre Finon
Costa del Rodano "Terrazza Eridan" 2022 côte du Rhône "Terrasse de l'Eridan" 2022
Casa Alessandrina Maison Alexandrin
26.00€
Casa Alessandrina Maison Alexandrin
Eremo di Crozes 2022 Crozes Hermitage 2022
Tenuta di Saint Clair Domaine Saint Clair
39.00€
Tenuta di Saint Clair Domaine Saint Clair
Crozes Hermitage Perle Nere 2021 Crozes Hermitage Perles Noires 2021
Tenuta Jean Esprit Domaine Jean Esprit
46.00€
Tenuta Jean Esprit Domaine Jean Esprit
Gigondas 2022 Gigondas 2022
Dominio del termine Domaine du Terme
48.00€
Dominio del termine Domaine du Terme
Gigonda 2020 Gigondas 2020
Tenuta Lavau Domaine Lavau
48.00€
Tenuta Lavau Domaine Lavau
Vaccari 2022 Vacqueyras 2022
Tenuta di Black Head Domaine Tête noire
48.00€
Tenuta di Black Head Domaine Tête noire
Crozes Hermitage "lo Zuavo" 2021 Crozes Hermitage "le Zouave" 2021
Tenuta Jean Esprit Domaine Jean Esprit
64.00€
Tenuta Jean Esprit Domaine Jean Esprit
San Giuseppe "Les Royes" 2020 Saint Joseph "Les Royes" 2020
Tenuta Courbis Domaine Courbis
75.00€
Tenuta Courbis Domaine Courbis
"Gli Eygats" 2017 Cornas "les Eygats" 2017
Tenuta Courbis Domaine Courbis
89.00€
Tenuta Courbis Domaine Courbis
Chateauneuf du Pape 2020 Chateauneuf du pape 2020
Tenuta Chante Cigale Domaine Chante Cigale
80.00€
Tenuta Chante Cigale Domaine Chante Cigale
Côte-Rôtie "Rozier" 2021 Côte-Rôtie "Rozier" 2021
Tenuta Christophe Pichon Domaine Christophe Pichon
98.00€
Tenuta Christophe Pichon Domaine Christophe Pichon
Eremo 2018 Hermitage 2018
Tenuta Jaboulet Domaine Jaboulet
135.00€
Tenuta Jaboulet Domaine Jaboulet
Vino del sud-ovest e del sud Vin du sud ouest et du sud
Château la Sauvageonne 2020 Château la Sauvageonne 2020
Terrazza Larzac Gérard Bertrand Terrasse du Larzac Gérard Bertrand
53€
Terrazza Larzac Gérard Bertrand Terrasse du Larzac Gérard Bertrand
Pic Saint Loup 2022 Pic Saint Loup 2022
Fabien Reboul Fabien Reboul
63.00€
Fabien Reboul Fabien Reboul
La Fucina 2020 La Forge 2020
Corbière Boutenac Gérard Bertrand Corbière Boutenac Gérard Bertrand
96.00€
Corbière Boutenac Gérard Bertrand Corbière Boutenac Gérard Bertrand
VINI BIANCHI VINS BLANCS
Borgogna-Maconnais Bourgogne-Maconnais
Mâcon-Village 2018 Mâcon-Village 2018
Tenuta Gladines Domaine des Gladines
27.00€
Tenuta Gladines Domaine des Gladines
San Veran 2022 Saint Véran 2022
Tenuta di Senaillet Cross Domaine de la croix de Senaillet
44.00€
Tenuta di Senaillet Cross Domaine de la croix de Senaillet
Pouilly Fuissé "vecchia vite" 2023 Pouilly Fuissé "vieille vigne" 2023
Tenuta Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud
48.50€
Tenuta Pascal Renaud Domaine Pascal Renaud
Ruolo 2022 Rully 2022
Famiglia di massa Famille Masse
51.00€
Famiglia di massa Famille Masse
Montagny Premier Cru 2017 Montagny Premier Cru 2017
Buissonniere Buissonnier
43.00€
Buissonniere Buissonnier
Santenay "Les Gravières" Premier Cru 2018 Santenay "Les Gravières" Premier Cru 2018
Tenuta Girardin Domaine Girardin
74.00€
Tenuta Girardin Domaine Girardin
Valle della Loira Vallée de la Loire
Pouilly Fumé 2022 Pouilly Fumé 2022
Tenuta Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
44.00€
Tenuta Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
Sancerre 2023 Sancerre 2023
Tenuta Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
46.00€
Tenuta Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
Valle del Rodano Vallée du Rhône
Sauvignon 2023 Sauvignon 2023
Tenuta Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
26.00€
Tenuta Roc de l'abbaye Domaine Roc de l'abbaye
Eremo di Crozes 2020 Crozes Hermitage 2020
Tenuta del padiglione Domaine du Pavillon
40.00€
Tenuta del padiglione Domaine du Pavillon
Crozes Hermitage Perle Avorio 2023 Crozes Hermitage Perles d'Ivoire 2023
Tenuta Jean Esprit Domaine Jean Esprit
46.00€
Tenuta Jean Esprit Domaine Jean Esprit
Grano di selce Saint Péray 2020 Saint Péray grain de silex 2020
Colore del dominio Guy Domaine Guy Farge
48.00€
Colore del dominio Guy Domaine Guy Farge
San Giuseppe "Les Royes" 2016 Saint Joseph "Les Royes" 2016
Tenuta Courbis Domaine Courbis
54.00€
Tenuta Courbis Domaine Courbis
Chateauneuf du Pape 2020 Châteauneuf du Pape 2020
Castello di Mont Redon Château Mont Redon
64.00€
Castello di Mont Redon Château Mont Redon
Condrieu 2021 Condrieu 2021
Tenuta Pichon Domaine Pichon
80.00€
Tenuta Pichon Domaine Pichon
Vino del sud-ovest e del sud Vin du sud ouest et du sud
Saint Guilhem il deserto "Dame Jeanne" 2022 Saint Guilhem le désert "Dame Jeanne" 2022
Ovile dei Cappuccini Bergerie du capucin
36.00€
Ovile dei Cappuccini Bergerie du capucin
CHAMPAGNE CHAMPAGNES
Champagne Gremillet Champagne Gremillet
69€
Champagne Deutz Champagne Deutz
86€
La Terrasse Saint Clair
2 Grande Rue de Saint Clair 69300 Caluire-et-Cuire France +33472273737© Copyright 2025 - La Terrasse Saint Clair - tutti i diritti riservati